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Liquid Vegetable Rennet for Coagulating Milk in Cheesemaking (2x, double strength) from Know-How Foods (4 fl. oz.)
XOF 17206
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1/4 tsp will set 2 gallons of milk in 45 minutes.
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Emballage sécurisé
Produits 100 % originaux
Conformité PCI DSS
Certifié ISO 27001
Ce qui se démarque
Détails du produit
- Double strength liquid rennet that contains no animals products (microbial fermentation).
- Non-GMO, Gluten-Free, Kosher, no caramel coloring.
- 1/4 tsp will set 2 gallons of milk in 45 minutes.
- Allergen information: no soy, milk (including lactose), wheat, egg, peanuts, tree nuts, fish, or shell fish. Also no lupin, mustard, celery, mollusks, sesame seeds, sulfur dioxide or sulfites.
- Customers requesting shipping to warm climates in the summer months are encouraged to pay attention to tracking and promptly refrigerate product upon arrival.
- Used to make all cheese types requiring coagulant.
| Manufacturer | Know-How Foods |
| Units | 1.0 Ounce |
| Brand Name | Eugurt |
| Number of Items | 1 |
| Size | 4 fl. oz. |
| Unit Count | 1.0 Ounce |
| Item Weight | 0.25 lbs (110 grams) |
À qui est-ce destiné ?
-
Cheese Hobbyists
Ideal for home cheesemakers looking to experiment with various cheese types using a vegetable-based coagulant.
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Vegetarian Cheesemakers
Suitable for individuals seeking plant-based rennet alternatives in their cheesemaking process for ethical considerations.
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Gluten-Free Diet
Perfect for gluten-sensitive individuals, as this rennet does not contain any gluten, making it safe for them.
-
Professional Cheesemakers
May not satisfy the specific requirements of commercial cheesemaking where traditional rennet is preferred for cheese consistency.
-
Allergic Individuals
Not suitable for those with specific allergies to certain plant ingredients potentially found in vegetable rennet formulas.
-
Cow’s Milk Users
Not ideal for users only working with cow’s milk, as it is designed primarily for a variety of milk sources.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Questions et réponses des clients
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question:
Is this product suitable for vegetarians?
répondre: Yes, it is derived from vegetarian sources. -
question:
Can this coagulant be used for all types of cheeses?
répondre: Yes, it can be used to make all cheese types requiring a coagulant. -
question:
What allergens does this product avoid?
répondre: It is free from soy, milk, wheat, egg, peanuts, tree nuts, fish, shellfish and more.
Eugurt Cheese & Charcuterie Gifts Editorial Review
Avis et évaluations clients
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Informations importantes
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XOF 17206
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Caractéristiques et avantages
- Double-strength microbial coagulant for cheese-making.
- Derived from vegetarian sources and fermentation.
- Heat sensitive for enzyme-free whey production.
- Free from all major allergens and animal products.
- Non-GMO, Gluten-Free, and Kosher certified.
- Efficiently sets 2 gallons of milk with just 1/4 tsp.