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Numéro d'article:
34253496
Sodium Alginate in Powder Form - 8Oz
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XOF 25281
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Turn recipes into a work of art with Sodium Alginate Powder by Cape Crystal
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Certifié ISO 27001
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Ce qui se démarque
Thickening Agent
Sodium alginate serves as a natural thickening agent, perfect for culinary applications and food industry, enhancing texture without altering flavor in sauces, soups, and desserts.
Vegetarian Friendly
Being a plant-derived product, this sodium alginate caters to vegetarian and vegan diets, providing a versatile alternative for emulsification and gelling in recipes.
Easy Usage
Available in convenient powder form, it dissolves quickly in liquids, allowing for hassle-free incorporation into various recipes and ensuring consistent results in cooking and baking.
Détails du produit
- Sodium Alginate in Powder Form - Food Grade Thickening Agent - For Chefs and Cooks - Organic and 100% Natural - Available in 2 / 8 / 16 oz, SAFE TO EAT - Cape Crystal chef powders are made for the kitchen and can be trusted in your foods. 100% vegan safe, gluten-free, and non-GMO!, CULINARY GELLING AGENT - Emulsify in liquids to create sauces, syrups, dressings, gravies, mayonnaise, and pie fillings. Perfect for molecular gastronomy applications!, PROPERLY PREPARE MEATS - Used as a meat binder to produce nuggets, roasts, meat loaves, and steaks. This is a must-have ingredient for all serious cooks!, CREATE CAVIAR EFFECT - Features the correct viscosity for direct or reverse spherification; a unique cooking technique developed by Chef Ferran Adria at el Bulli restaurant in 2003!, 100% SATISFACTION GUARANTEED - If you are not absolutely happy with your purchase for any reason, simply send if back for a full refund. No questions asked!
| Brand | EnvironMolds |
| Cornstarch & cooking thickener type | Starch Thickeners |
| Size | 8-oz |
| Flavor | Flavorless |
| Container type | Pouch |
| Food form | Liquids |
| Shelf life | 720 days |
| Texture | Powder |
| Food & drug fact label type | Nutrition Fact Panel |
| Manufacturer | Cape Crystal Brands |
| Food condition | Dry powder form |
| Weight | 8 oz (226.8 grams) |
À qui est-ce destiné ?
-
Food & Beverage Industry
Ideal for chefs and food manufacturers, sodium alginate is used for spherification and creating innovative food textures.
-
Home Cooks
Perfect for adventurous home cooks looking to experiment with molecular gastronomy techniques in their own kitchens.
-
Health & Nutrition
Beneficial for individuals seeking natural thickeners and stabilizers in gluten-free or organic food products.
-
Baking Enthusiasts
Not suitable for traditional baking recipes that require yeast or gluten-based ingredients for leavening.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Dietary Supplement Disclaimer
Statements regarding dietary supplements have not been evaluated by the Food and Drug Administration and are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.
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-
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répondre: Oui, chez Ubuy Benin, ce produit est disponible pour vous à un prix raisonnable.. Le Sodium Alginate in Powder Form - 8Oz n'est pas disponible localement mais vous pouvez nous faire confiance avec nos services d'expédition express. -
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EnvironMolds Editorial Review
Sodium Alginate in Powder Form - 8Oz is a versatile starch thickener by EnvironMolds that comes in an easy-to-use pouch. This flavorless powder is perfect for various culinary applications, allowing you to thicken liquids effortlessly while maintaining a shelf life of 720 days. Users appreciate the smooth texture it brings to sauces and soups, enhancing the overall culinary experience. It can also be a great addition to molecular gastronomy, providing endless possibilities for innovative dishes.
Avis et évaluations clients
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Avantages
- Flavorless powder for versatile uses
- Ideal for thickening liquids seamlessly
- Long shelf life of 720 days
- Comes in a convenient pouch
- Smooth texture enhances food consistency
Les inconvénients
- Requires precise measurement for best results
CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR
JK
Jasmin
Acheteur vérifié
“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”
9 September 2026 · via Trustpilot
AG
Anke
Acheteur vérifié
“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”
10 September 2026 · via Trustpilot
H
Hazel
Acheteur vérifié
“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”
10 September 2026 · via Trustpilot
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Opaleye
Acheteur vérifié
“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”
11 September 2026 · via Trustpilot
AC
Adele
Acheteur vérifié
“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”
8 September 2026 · via Trustpilot
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Caractéristiques et avantages
- Food-grade, vegan-friendly, gluten-free, and non-GMO
- Serves as a gelling agent for emulsifying in liquids
- Ideal for molecular gastronomy applications
- Acts as a meat binder for dishes like nuggets and meatloaf
- Creates caviar-style spheres and enhances the visual appeal of dishes
- Can be used as an appetite suppressant to aid in weight loss
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